以下哪些情形可影响食品冷藏、冷冻温度？()|餐饮服务从业人员食品安全知识考试试题

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多选题 : 以下哪些情形可影响食品冷藏、冷冻温度？()

（A）冰箱存在较厚的积霜

（B）冰箱内存放大量食品

（C）经常取用冰箱内的食品

（D）将未经冷却的食品放入冰箱

参考答案

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