登录
注册
首页
->
餐饮服务从业人员食品安全知识
下载题库
以下可能造成烹饪时未烧熟煮透的原因有：()
（A）一批加工量过大
（B）烹饪前未彻底解冻
（C）以上都是
参考答案
继续答题：
下一题
更多餐饮服务从业人员食品安全知识试题
1
高度24m以上的单、双排脚手架，可以采用柔性连墙件与建筑物可靠连接。
2
普通学校应当接收具有接受普通教育能力的残疾适龄儿童、少年随班就读,并为其学习、康复提供帮助.()
3
将探测器接收的信息转化为数字信号的是
4
加入量小于食品总量25％的复合配料中含有的食品添加剂，不需要在食品标签上标示。()
5
食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当()。
6
储存食品的主要原则是()，并有明显标识。
考试
