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餐饮服务从业人员食品安全知识
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冷冻熟食品彻底解冻后()食用。
(A)即可
(B)经充分加热方可
(C)经适度加热方可
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1
安全中心-安全加固中,密码强度加固检查支持以下哪种类型( )。
2
为保证充分地浸泡出样品中的有害物质,样品处理时应剪得越碎越好。
3
食品安全事故发生单位和接收病人进行治疗的单位应当在事故发生或者接收病人后三小时内,向所在地的区市场监督管理、卫生计生部门报告。()
4
激活raid的命令是( )。
5
扁豆中毒的临床表现为:()。
6
现榨饮料:指以新鲜水果、蔬菜及谷类、豆类等五谷杂粮为原料,通过()等方法现场制作的供消费者直接饮用的非定型包装果蔬汁、五谷杂粮等饮品,不包括采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料。
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