避免烹饪加工中交叉污染的主要措施是：()|餐饮服务从业人员食品安全知识考试试题

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避免烹饪加工中交叉污染的主要措施是：()

（A）生熟食品容器以明显标记区分

（B）厨师操作前严格进行手的消毒

（C）以上都是

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