更多餐饮服务从业人员食品安全知识试题
- 1凉菜间应配有专用冷藏设施、洗涤消毒和符合要求的更衣设施，室内温度不得高于()。
- 2基础混凝土工程，应收集的《混凝土浇灌申请书》至少应是( )时提出申请.
- 3______取代“两规”措施后,我们继承发展了过去“两规”时期安全工作的经验做法,工作思路和方法相对成熟,一般来说,留置安全相比______安全更有保障。
- 4食品安全自查，是指餐饮服务提供者为保证食品安全，落实食品安全主体责任，对食品安全状况进行自我检查评价，并根据自查结果采取相应整改措施，达到发现问题、消除食品安全隐患的目的。
- 5以下关于机组成员飞行中安全保卫职责的表述，( )选项是错误的。
- 6根据《中华人民共和国民用航空安全保卫条例》，以下属于乘坐民用航空器时禁止随身携带或者交运的物品的有()。
