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餐饮服务从业人员食品安全知识
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法规中推荐的红外线消毒温度一般应达到120℃，保持()分钟以上。
（A）5
（B）10
（C）15
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1
施焊现场( )范围内，不得堆放油类、木材、氧气瓶、乙炔发生器等易燃、易爆物品。
2
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定，食品小作坊和食品摊贩生产经营者及其从业人员应当接受食品安全知识培训。
3
国家鼓励和支持食品生产经营者为提高食品安全水平采用()。
4
《关于进一步做好建筑业工伤保险工作的意见》规定，建设单位在办理施工许可手续时，应当提交建设项目()参保证明
5
无论呼吸机使用多长时间，都必须进行清洁、消毒和维护，过期的呼吸机管路必须重新清洗、消毒。()
6
下列不属于MEC的关键技术的是（）。
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