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餐饮服务从业人员食品安全知识
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以下哪种菜肴是盒饭、桶饭中禁止供应的?()
(A)宫爆鸡丁
(B)咸鸡汤
(C)白斩鸡
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双母线接线的母线保护设置复合电压闭锁元件的原因有()。
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案卷封面的内容应包括( )、编制单位、起止日期、密级、保管期限、共几卷、第几卷。
3
关于nice值,下列描述错误的是( )。
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谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源,但其主要的缺陷是缺乏()。
5
省、自治区、直辖市人民政府和其他有条件的地方人民政府,应当将科普场馆、设施建设纳入城乡建设规划和基本建设计划;对现有科普场馆、设施应当加强利用、维修和改造。
6
手术后早期活动可影响伤口愈合。
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