登录
注册
首页
->
餐饮服务从业人员食品安全知识
下载题库
采用加热保温方式供应的盒饭和桶饭,膳食烧煮后至食用前中心温度应始终保持在:()
(A)50℃以上
(B)65℃以上
(C)75℃以上
参考答案
继续答题:
下一题
更多餐饮服务从业人员食品安全知识试题
1
按照档案文件的形成单位可分为建设单位文件、监理单位文件、施工单位文件,其中建设单位文件包括( ).
2
完善国家安全力量布局,构建( )的国家安全防护体系。
3
在下列那些情况下应该停用整套微机继电保护装置? ()
4
审核人有下列行为之一,造成行政执法过错的,应当承担行政执法过错责任:(正确答案)
5
烹饪加工中的交叉污染都是由于熟食品与生食品接触所导致。 ()
6
保护回路中, 串接信号继电器应() 选择。
考试