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餐饮服务从业人员食品安全知识
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食品从业人员不得在食品加工场所内从事下列活动:
(A)吃饭
(B)抽烟
(C)以上都是
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1
市食品药品监督管理部门应会同质量技术监督、农业、出入境检验检疫等部门根据国家和本市食品安全风险监测和风险评估工作的需要,加强食品安全风险监测和风险评估能力建设,建立和完善食品安全风险监测和风险评估体系。()
2
常温贮存不适用于下列哪类食品?()
3
生食海产品加工:()
4
甲在某个体户商店看中一件衣服,在详细询问了个体户乙有关该衣服的情况之后,以800元价格从乙的商店买下该衣服,但当甲准备付款时,随之而来的丙说价格太高劝甲别买,甲因此欲离去,个体户乙认为甲已经答应买该衣服而要求甲买下该衣服,乙的做法是符合法律规定的。()
5
清洗蔬菜、肉类等水池可以用来洗刷餐具。
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