在实际情况下，控制食品中细菌生长繁殖最常采取的措施是：( )|食品安全管理员考试试题

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在实际情况下，控制食品中细菌生长繁殖最常采取的措施是：( )

（A）时间和温度

（B）PH和氧气

（C）温度和水分活性

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