国家建立食品安全( )制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。|食品销售企业食品安全管理员考试试题

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国家建立食品安全( )制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

（A）风险管理

（B）风险评估

（C）风险传达

（D）风险监测

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