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县级以上人民政府食品安全监督管理、质量监督部门根据食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况等，确定监督管理的重点、方式和频次，实施( )管理。

（A）风险监测

（B）风险分类

（C）量化分级

（D）风险分级