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( )应当加强行业自律，按照章程建立健全行业规范和奖惩机制，提供食品安全信息、技术等服务，引导和督促食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。

（A）监管部门

（B）社会公众

（C）食品行业协会

（D）新闻媒体