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多选题 :  关于食品经营者运输食品，下列表述正确的是( )

（A）运输食品应使用专用运输工具，并具备防雨、防尘设施

（B）根据食品安全相关要求，运输工具应具备相应的冷藏、冷冻设施或预防机械性损伤的保护性设施

（C）食品运输工具不得运输有毒有害物质，防止食品污染

（D）运输过程操作应轻拿轻放，避免食品受到机械性损伤