保质期是相对的，某些处于冰冻状态的食品，虽然超过了保质期，但其质量可能并未发生变化，因此可以继续经营|食品销售企业食品安全管理员考试试题

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保质期是相对的，某些处于冰冻状态的食品，虽然超过了保质期，但其质量可能并未发生变化，因此可以继续经营。

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