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食品销售企业食品安全管理员
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食品经营者进货时未按规定建立并遵守进货查验记录，由食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，可以进行罚款。
（A）正确
（B）错误
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食品生产经营者贮存和运输食品，应当遵守《食品安全法》。但是，非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，不适用《食品安全法》的规定。
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