多选题 : 从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录，如实记录( )等内容，并保存相关凭证。
（A）批发食品的名称、规格、数量
（B）生产日期或者生产批号
（C）保质期、销售日期
（D）购货者名称、地址、联系方式
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- 1消费者因购买食用不符合食品安全标准的食品受到损害的，只能向直接向其销售食品的生产者或者经营者要求赔偿损失。
- 2预包装食品标签应在配料表中标示复合配料的名称，随后将符合配料的原始配料在括号内按加入量的递减顺序标示。
- 3食品生产经营者停止生产经营、召回和处置的不安全食品存在较大风险的，应当在停止生产经营、召回和处置不安全食品结束后( )个工作日内向县级以上地方食品安全监督管理部门书面报告情况。
- 4婴幼儿的体质与成人不同，对营养物质的需求也不同，专供婴幼儿的食品也有相应的专项标准，因此经营者不得经营不符合食品安全标准的专供婴幼儿的食品。
- 5专门从事食品贮存和运输服务的单位，由于其自身不直接从事食品生产经营活动，因此不适用《食品安全法》。
