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食品销售企业食品安全管理员
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多选题 :
营养素是指食物中具有特定生理作用,能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质, 包括( )等。
(A)蛋白质
(B)脂肪
(C)碳水化合物
(D)矿物质
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1
从食物中提取的物质是天然的,未经过加工改造的,可以作为食品添加剂使用。但是人工合成的物质则不能作为食品添加剂使用。
2
( )发现进口食品不符合我国食品安全国家标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当立即停止进口。
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