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食品销售企业食品安全管理员
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多选题 :
营养素是指食物中具有特定生理作用,能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质, 包括( )等。
(A)蛋白质
(B)脂肪
(C)碳水化合物
(D)矿物质
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