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食品安全管理员
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多选题 :
下列有关裱花蛋糕加工制作的要求中正确的是( )
(A)在专用冰箱中冷藏蛋糕胚
(B)裱浆和经清洗消毒的新鲜水果应当天加工、当天使用
(C)打发好的奶油应该在 48h 以内使用
(D)加工好的裱花蛋糕应当餐供应
参考答案
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1
集体用餐的膳食(盒饭、桶饭)可以采用()方式进行加工。
2
活跃理论认为:( )
3
为保证充分地浸泡出样品中的有害物质,样品处理时应剪得越碎越好。
4
inode的数量是在何时确定下来的( )。
5
监理资料宜按《建筑工程资料管理规程》JGJ/T185—2009中规定的( )顺序编号.
6
【对查封、扣押、冻结物品的处理】公安机关、人民检察院和人民法院对查封、扣押、冻结的犯罪嫌疑人、被告人的财物及其孳息,应当妥善保管,以供核查,并制作清单,随案移送。任何单位和个人不得挪用或者自行处理。对被害人的合法财产,应当及时返还。对违禁品或者不宜长期保存的物品,应当依照国家有关规定处理。
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