多选题 : 下列关于餐饮具消毒方法正确的是( )
（A）煮沸消毒，温度 100℃，10 分钟以上
（B）红外线消毒，温度 120℃以上，10 分钟以上
（C）洗碗机消毒，水温 65℃，30 秒以上
（D）含氯消毒剂消毒，在有效氯浓度 250mg/L 以上的消毒液中浸泡 3 分钟
参考答案
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