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多选题 :  进行再加热时应该做到_X__。

(A)食品在再加热前应确认未变质

(B)应按食品烹调的温度进行再加热

(C)冷冻熟食品一般应彻底解冻后再进行加热

(D)食品再加热不要超过一次

参考答案
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