更多食品安全管理员试题
- 1小麦面粉中容易出现非法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂有( )。
- 2冷藏方式备餐要求具有潜在危害的食品应至少在()以下保存。
- 3以政府财政投资建设的科普场馆,应当配备必要的专职人员,常年向公众开放,对青少年实行优惠,并不得擅自改作他用;经费困难的,同级财政应当予以补贴,使其正常运行。
- 4纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或者不申报,逃避缴纳税款数额较大并且占应纳税额10%以上的即构成逃避缴纳税款罪,《最高人民检察院 公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定(二)》中将“数额较大”界定为()万元。
- 5为不使消费者误解或混淆食品的真实属性、物理状态或制作方法,可以在食品名称前或食品名称后附加相应的词或短语。如干燥的、浓缩的、复原的、熏制的、油炸的、粉末的、粒状的等。
- 6只要生产的产品质量好,无需在产品的外包装上贴标签。应当加贴标签,否则将视为不合格食品。