市场监督管理部门应当对特殊食品生产者，风险等级为C级、D级的食品生产者，风险等级为D级的食品经营者以及中央厨房、集体用餐配送单位等高风险食品生产经营者实施重点监督检查，并可以根据实际情况增加日常监督检查频次。
（A）对
（B）错
参考答案
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- 1检查记录以及相关证据，可以作为行政处罚的依据。
- 2国家市场监督管理总局根据法律、法规、规章和食品安全标准等有关规定，制定国家食品生产经营监督检查要点表，明确监督检查的主要内容。按照风险管理的原则，检查要点表分为一般项目和重点项目。
- 3检查人员与检查对象之间存在直接利害关系或者其他可能影响检查公正情形的，应当回避。
- 4有下列情形之一的,可以认定为标签、说明书瑕疵
- 5县级以上地方市场监督管理部门应当按照规定在覆盖所有食品生产经营者的基础上，结合食品生产经营者信用状况，随机选取食品生产经营者、随机选派监督检查人员实施监督检查。
- 6食品生产经营者违反食品安全法律、法规、规章和食品安全 标准的规定，属于初次违法且危害后果轻微并及时改正的，也要严格给予行政处罚。()
