更多食品生产经营监督检查管理办法试题
- 1餐饮服务环节监督检查要点应当包括餐饮服务提供者资质、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食品添加剂使用管理、场所和设备设施清洁维护、餐饮具清洗消毒、食品安全事故处置等情况。
- 2市场监督管理部门实施监督检查，有权采取下列什么措施，被检查单位不得拒绝、阻挠、干涉______
- 3监督检查原则：应当遵循属地负责、风险管理、程序合法、公正公开的原则
- 4市场监督管理部门实施监督检查：可以依法对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。抽查考核不合格的，应当督促企业限期整改，并及时安排补考。
- 5省级市场监督管理部门负责监督指导本行政区域内食品生产经营监督检查工作，重点组织和协调对产品风险高、影响区域广的食品生产经营者的监督检查。
- 6食品生产经营者以暴力、威胁等方法阻碍检查人员依法履行职责，涉嫌犯罪的，依法移交公安机关处理。()
