更多食品生产经营监督检查管理办法试题
- 1餐饮服务环节的监督检查应当强化学校等集中用餐单位供餐的食品安全要求。
- 2实施飞行检查，检查人员不得事先告知被检查单位飞行检查内容、检查人员行程等检查相关信息。
- 3食品生产经营者未按照规定在显著位置张贴或者公开展示相关监督检查结果记录表，撕毁、涂改监督检查结果记录表，或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的，由县级以上地方市场监督管理部门责令改正；拒不改正的，给予警告，可以并处 5000 元以上 5 万元以下罚款。
- 4特殊食品销售环节监督检查要点，除应当包括《食品生产经营监督检查管理办法》第十七条规定的内容，还应当包括禁止混放要求落实、标签和说明书核对等情况。
- 5食品生产经营者应当按照检查人员要求，在现场检查、询问、抽样检验等文书以及收集、复印的有关资料上签字或者盖章。
- 6监督检查结果，以及市场监督管理部门约谈食品生产经营者情况和食品生产经营者整改情况应当记入食品生产经营者食品安全信用档案。对存在严重违法失信行为的，按照规定实施联合惩戒。
