县级以上地方市场监督管理部门应当按照规定在覆盖所有食品生产经营者的基础上，结合食品生产经营者信用状况，随机选取食品生产经营者、随机选派监督检查人员实施监督检查。
（A）对
（B）错
参考答案
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- 1有发生食品安全事故潜在风险的，食品生产经营者应当立即 停止生产经营活动。()
- 2特殊食品生产环节监督检查要点，除应当包括《食品生产经营监督检查管理办法》第十五条规定的内容，还应当包括注册备案要求执行、生产质量管理体系运行、原辅料管理等情况。保健食品生产环节的监督检查要点还应当包括原料前处理等情况。
- 3设区的市级(以下简称市级)、县级市场监督管理部门负责本行政区域内食品生产经营监督检查工作。
- 4食品生产经营者违反食品安全法律、法规、规章和食品安全标准的规定，属于初次违法且危害后果轻微并及时改正的，可以不予行政处罚。()
- 5产品检验项目不能自检的，可以直接委托其他工厂进行检验。
- 6市场监督管理部门实施监督检查，可以根据需要，依照食品安全抽样检验管理有关规定，对被检查单位生产经营的原料、()、成品等进行抽样检验。
