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餐饮服务食品安全管理人员
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多选题 :
根据餐饮业和集体用餐配送单位卫生标准规定,专间内应设专用?( )
(A)冰箱
(B)工具箱
(C)消毒水池
(D)餐具
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烧熟煮透的烹调加工过程,可到达_____的目的。( )
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