一个周详的清洁、消毒方案应包括清洁、消毒的？( )|餐饮服务食品安全管理人员考试试题

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多选题 : 一个周详的清洁、消毒方案应包括清洁、消毒的？( )

（A）频率

（B）所使用的物品

（C）方法

（D）负责实施的人员

参考答案

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