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餐饮服务食品安全管理人员
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多选题 :
烹调时的高温可以从以下哪几方面来预防食物中毒?( )
(A)杀灭食品中的致病微生物
(B)防止穿插污染
(C)去除一些食品中的有害化学物质
(D)抑制食品中致病物的生长繁殖
参考答案
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火场排烟安全要求不正确的是()。
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