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首页->餐饮服务食品安全管理人员

多选题 :  以下哪些是有效防止穿插污染的措施?( )

(A)分别设蔬菜和肉类的清洗水池

(B)动物性和植物性食品盛装在不同的容器中

(C)粗加工场所不加工食品成品

(D)食品原料切配人员不进展分餐操作

参考答案
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