关于食品工具、容器的要求，提法正确的选项是？( )|餐饮服务食品安全管理人员考试试题

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多选题 : 关于食品工具、容器的要求，提法正确的选项是？( )

（A）生熟标志明显

（B）定位进展存放

（C）用后洗净保洁

（D）统一形状材质

参考答案

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1餐饮业和集体用餐配送单位卫生标准中推荐的含氯消毒药物消毒餐饮具的方法是：使用浓度应含有效氯_____ppm以上，餐饮具全部浸泡入液体中，作用_____分钟以上。( )

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