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餐饮服务食品安全管理人员
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餐饮业和集体用餐配送单位卫生标准规定，废弃物容器应配有盖子，以巩固及不透水的材料制造，内壁应光滑以便于清洗。
（A）正确
（B）错误
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1
询问违法嫌疑人，在文字记录的同时，可以根据需要录音、录像。 ( )
2
氧气瓶的()。
3
违反《建设工程安全生产管理条例》的规定，施工起重机械和整体提升脚手架、模板等 自升式架设设施安装、拆卸单位未编制拆装方案、制定安全施工措施的，责令限期改正，处 ()的罚款；情节严重的，责令停业整顿，降低资质等级，直至吊销资质证书：造成损失 的，依法承担赔偿责任。
4
集体情感是个人对社会的关爱以及愿意为社会的发展做出自己的贡献而产生的情感体验，这是一种_____ 的情感。()
5
根据本讲，高危险物是指（）。
6
对于易燃易爆气体混合物，应避免在()范围内加工。
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