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餐饮服务食品安全管理人员
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餐饮业和集体用餐配送单位卫生标准规定,食堂和快餐店必须设备餐专间。
(A)正确
(B)错误
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1
选择供给商的条件就是其有无食品卫生许可证。
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原料加工的主要目的是?( )
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冷库〔冰箱〕的检查方法是查看并记录温度显示装置标示的温度。
4
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