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餐饮服务食品安全管理人员
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制作裱花蛋糕的裱浆和水果，尽量当天用完，如有剩余的应存放在专用冰箱内。
（A）正确
（B）错误
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1
餐饮业和集体用餐配送单位卫生标准规定，餐具采用化学消毒的，至少应设有 个专用水池。( )
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