登录
注册
首页
->
餐饮服务食品安全管理人员
下载题库
平安的冷却方法是2小时内从60℃以上冷却至20℃。
(A)正确
(B)错误
参考答案
继续答题:
下一题
更多餐饮服务食品安全管理人员试题
1
不同区域员工的工作服可按其工作的场所从颜色或式样上进展区分。
2
以下关于清洁效果的说法不正确的选项是?( )
3
餐饮业和集体用餐配送单位卫生标准中推荐的洗手程序内容包括?( )
4
上海市地方标准盒饭卫生及营养要求规定,非一次性餐具应采用_____消毒。( )
5
以下几种消毒方式中,消毒效果最好的通常是?( )
考试