被霉菌毒素污染的食品用一般烹调方法加热处理不能将其破坏去除。|餐饮服务食品安全管理人员考试试题

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被霉菌毒素污染的食品用一般烹调方法加热处理不能将其破坏去除。

（A）正确

（B）错误

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1供餐中使用的用具应_____ 消毒一次。( )

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