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餐饮服务食品安全管理人员
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餐饮业和集体用餐配送单位卫生标准规定,供给自助餐的餐饮单位和无备餐专间的快餐店、食堂的就餐场所应?( )
(A)窗户为封闭式或装有防蝇防尘设施
(B)门设有防蝇防尘设施,以设空气幕为宜
(C)以上都应到达
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以下有关不同种类食品的理想保存温度条件,正确的选项是?( )
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