冷菜间操作人员在哪些情况下，应将手洗净消毒？( )|餐饮服务食品安全管理人员考试试题

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冷菜间操作人员在哪些情况下，应将手洗净消毒？( )

（A）开场工作前

（B）出冷菜间后重新进入冷菜间

（C）以上都是

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