登录
注册
首页
->
餐饮服务食品安全管理人员
下载题库
餐饮具和工用具的消毒方法应首选?( )
(A)消毒液
(B)紫外线
(C)蒸煮
参考答案
继续答题:
下一题
更多餐饮服务食品安全管理人员试题
1
验收通常包括那几个方面?( )
2
定型包装食品一旦拆封后,最正确贮存温度应为?( )
3
餐饮业和集体用餐配送单位卫生标准规定食品烹调加工对于食品中心温度的要求是70℃以上。
4
有效的清洁能够去除污物,去除有害细菌和病毒。
5
餐饮业和集体用餐配送单位卫生标准规定,食品从业人员不得在食品加工场所内从事以下活动?( )
考试