以下各大餐饮行业中，备餐环节食品平安风险最大的是？( )|餐饮服务食品安全管理人员考试试题

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以下各大餐饮行业中，备餐环节食品平安风险最大的是？( )

（A）饭店

（B）小吃店

（C）快餐店

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