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餐饮服务食品安全管理人员
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餐饮业和集体用餐配送单位卫生标准规定，蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕贮存温度不得超过？( )
（A）0℃
（B）10℃
（C）20℃
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1
本市规定5～10月份制止供给的生食水产品是？( )
2
有关食品安全的正确表述是
3
灭蝇灯宜设置在？( )
4
手套不能替代洗手，戴手套前和更换新的手套前都应该洗手。
5
餐饮业和集体用餐配送单位卫生标准规定食品及墙壁、地面保持的距离是？( )
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