以下哪项是防止烹调中穿插污染的主要措施？( )|餐饮服务食品安全管理人员考试试题

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以下哪项是防止烹调中穿插污染的主要措施？( )

（A）生熟食品容器以明显标记区分

（B）厨师操作前严格进展手的消毒

（C）以上都是

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