登录
注册
首页
->
餐饮服务食品安全管理人员
下载题库
以下哪种食品引起食物中毒的原因不是采购了制止经营的食品?( )
(A)四季豆
(B)野蘑菇
(C)河豚鱼干
参考答案
继续答题:
下一题
更多餐饮服务食品安全管理人员试题
1
化学性食物中毒季节性特点不明显,潜伏期短。
2
在海产品中经常能够发现的致病菌是?( )
3
手套不能替代洗手,戴手套前和更换新的手套前都应该洗手。
4
食品卫生法规定,定型包装食品和食品添加剂在包装标识上应标示的内容包括?( )
5
餐饮业和集体用餐配送单位卫生标准规定,烹调食品应使中心温度到达?( )
考试