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餐饮服务食品安全管理人员
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以下哪种食品引起食物中毒的原因不是采购了制止经营的食品?( )
(A)四季豆
(B)野蘑菇
(C)河豚鱼干
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1
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2
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3
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5
防止原料加工中产生穿插污染的方法就是把所有食品原料、半成品的加工场所及食品成品的加工场所分开,预防熟食品受到污染。
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