更多餐饮服务食品安全管理人员试题
- 1码放物品时需要限制码放高度,垛底与剁高之比为1:2的前提下,垛高不得超过2米且一般不超过5层
- 2以下哪种方式是不安全的笔记本电脑使用方式？
- 3高风险食品或潜在危害食品是日常食品监控重点对象。这些食品必须被控制在合格的温度内，最大限度地降低任何可能存在食品中的治病微生物有机体的生长，防止任何毒素的形成。以下不属于高风险食品的是
- 4各级工会依法组织从业人员参加本单位安全生产工作的民主管理，对本单位执行安全生产法律、法规等情况进行民主监督，依法参加事故调查，维护从业人员在安全生产方面的合法权益。
- 5根据《中华人民共和国民法典》规定，下列选项中不属于近亲属的是（）。
- 6餐饮业加工经营场所内不得圈养、宰杀活的畜禽类动物。
