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食安委
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食用没有煮熟的四季豆(扁豆)导致中毒的原因是( )。
（A）含有皂素
（B）含有秋水仙碱
（C）含有龙葵素
（D）含有白果酸
参考答案
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1
食品小作坊在一年内累计( )次受到责令停产停业处罚的，其业主及其他直接责任人员( )年内不得从事食品生产经营活动。
2
发现餐饮服务环节违法使用“地沟油”的,应第一时间向当地( )举报。
3
食品生产企业生产的食品必须经( )后方可出厂销售。
4
按照事故严重程度，出现1起食物中毒事件，中毒人数100人以上，并出现死亡病例的情形，认定为( )。
5
国家对生猪定点屠宰厂(场)病害生猪及生猪产品实行( )制度。
6
装成品和原料、半成品的工用具及容器混用引起的污染属于( )。
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