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食安委
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重大信息(指发生群体性事件、重大案事件、自然灾害事故、火灾事故等突发事件)，应在( )小时以内上报。
（A）1
（B）2
（C）3
（D）4
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1
中小学校的食堂对制售冷食的要求是( )
2
为防止鼠类侵入，餐饮服务提供者应在排水沟出口处设置网眼孔径小于( )mm的金属隔栅或网罩。
3
食品小作坊在一年内累计( )次受到责令停产停业处罚的，其业主及其他直接责任人员( )年内不得从事食品生产经营活动。
4
食品加工人员应脱去工作服的情形是( )。
5
烧熟后按照本规范高危易腐食品冷却要求，烧熟后将食品的中心温度降至( )℃并冷藏保存的，其食用时限为烧熟后( )小时。供餐前应按规范要求对食品进行再加热。
6
餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的技术法规是( )。
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