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食安委
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生鸡蛋常见的致病菌是(),海水产品中常见的致病菌是( )。
(A)沙门氏菌;金黄色葡萄球菌
(B)沙门氏菌;副溶血性弧菌
(C)金黄色葡萄球菌;致病性大肠杆菌
(D)副溶血性弧菌;副溶血性弧菌
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1
以下哪种鱼类不会引起组胺中毒?( )
2
协管员、信息员应全面掌握辖区涉及食品生产经营单位数、基本情况以及( ),定期整理和汇总,上报上级网格及辖区食品安全监管部门。
3
“三无”食品是指( )。
4
食品经营者采购食品,应当查验供货者的( )。
5
若在农村集体聚餐时发生疑似食物中毒,聚餐举办者、承办厨师的首要任务是( )。
6
下面关于食品安全的表述,正确的是( )。
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