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食安委
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生鸡蛋常见的致病菌是(),海水产品中常见的致病菌是( )。
(A)沙门氏菌;金黄色葡萄球菌
(B)沙门氏菌;副溶血性弧菌
(C)金黄色葡萄球菌;致病性大肠杆菌
(D)副溶血性弧菌;副溶血性弧菌
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1
在食物中毒事故调查中,下列哪个机构负责开展流行病学调查和检测?( )
2
运入生猪定点屠宰厂(场)和小型生猪屠宰场点的生猪,应当附有( )。
3
全科网格员(协管员、信息员)可以( )。
4
农民个人销售其自产的食用农产品,不需要取得( )的许可。
5
进行备餐、现榨果蔬汁、果蔬拼盘等的加工制作,( )等制作的,可在专间也可在专用操作区内进行。
6
7、留样的食品每个品种留样量应不少于()克,在()条件下存放()小时以上。
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