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- 1从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当( )进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
- 2餐饮服务提供者发生食品安全事故,应当立即采取封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备设施和现场,并自事故发生之时起( )内向所在地县级人民政府卫生行政部门和食品药品监督管理部门报告,并按照相关监管部门的要求采取控制措施。
- 3按照《浙江省人民政府办公厅关于加强食品安全基层责任网络建设的意见》要求,乡镇(街道)食安委主任由下列哪类职务人员担任?( )
- 4全科网格员(协管员、信息员)在巡查检查过程中要注重信息的收集,定期整理和汇总网格内食品安全信息,上报辖区食品安全监管部门(市场监管所等)和( )。
- 5以下不是网格员队伍组成人员的有( )。
- 6餐饮服务中对温度查验期间,尽可能减少食品的温度变化。对于冷藏食品表面温度与标签标识的温度要求( ),冷冻食品表面温度()。