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食安委
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未烧开的豆浆中常含有( )而容易引起食物中毒。
（A）龙葵素
（B）皂素
（C）氰苷
（D）组氨
参考答案
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1
进行备餐、现榨果蔬汁、果蔬拼盘等的加工制作,( )等制作的,可在专间也可在专用操作区内进行。
2
超过保质期限的食品( )。
3
声称具有特定保健功能的食品，其标签、说明书不得涉及( )。
4
一些生吃的蔬菜水果应进行清洗消毒,原因是( )。
5
食品生产加工小作坊和食品摊贩的具体管理办法由( )制定
6
下列不属于食品安全网格化管理工作的重点是( )。
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