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禁止餐饮业采购、加工和销售的螺类是( )。
（A）花螺
（B）黄泥螺
（C）织纹螺
（D）田螺
参考答案
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1
在食物中毒事故调查中，下列哪个机构负责开展流行病学调查和检测？( )
2
某食品生产企业于2020年9月1日生产了一批保质期为12个月的产品，该批产品的出厂检验记录至少应保存到( )。
3
我国沿海地区常有人采食织纹螺,根据卫生部2012年发布的公告,下列哪个选项是正确的( )。
4
为防止被召回的食品再次流入市场，对其应当进行( )处理。
5
对于餐饮服务食品安全监督量化分级管理过程中，动态等级一般的频次，原则上( )个月内至少检查1次。
6
食品标识应当直接标注在食品的( )上。
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