更多食安委试题
- 1疑似食物中毒以及其他食品安全事故发生时,聚餐举办者、承办厨师应同时向( )报告,并保护好现场。
- 2食品经营许可证编号由JY(“经营”的汉语拼音字母缩写)和14位阿拉伯数字组成，例如“JY13410230000253”，其中“JY”后第1位数字表示主体业态代码，分别用1,2,3等标示，请问“1”代表哪类主体业态。( )
- 3国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的( )进行监测。
- 4在农村集体聚餐申报及管理中，( )负责受理农村集体聚餐备案，并告知注意事项。
- 5( )人以上的农村集体聚餐活动应进行备案。聚餐举办者或承办厨师原则上应提前()天将举办时间、餐次、地址、参加人数、菜单、承办厨师等内容向行政村(社区)进行备案(特殊情况应及时备案),并签订《农村集体聚餐食品安全承诺书》。
- 6乡镇(街道)食安办对重大活动食品安全保障的工作职责是( )。
